Home » Διατροφή

FDA: Ετοιμάζεται να εγκρίνει τον πρώτο μεταλλαγμένο σολομό

Στα τέλη Σεπτεμβρίου η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων θα αρχίσει να εξετάζει αν θα εγκρίνει το πρώτο γενετικό τροποποιημένο ζώο για ανθρώπινη κατανάλωση, ένα είδος σολομού που μεγαλώνει πολύ πιο γρήγορα στα... 

Ο ΕΦΕΤ εκθέτει τη Lidl και ανακαλεί τη μοτσαρέλα της

Την άμεση ανάκληση τυριού μοτσαρέλα στο οποίο ανιχνεύτηκε σαλμονέλα ζήτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), καλώντας τους καταναλωτές, που έχουν στην κατοχή τους το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν. Ο ΕΦΕΤ... 

Οι βιταμίνες για το χειμώνα

Ο οργανισμός του ανθρώπου δέχεται πολλές επιθέσεις από διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς. Οι διακοπές μάς γεμίζουν τις… μπαταρίες. Το ζήτημα είναι, όμως, να παραμείνουν γεμάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πώς θα... 

Οι τροφές που … ρίχνουν την πίεση!

Σε μία δίαιτα-ασπίδα για την καρδιά κατέληξαν αμερικανοί επιστήμονες. Εκτός από τα γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες φρούτα και λαχανικά, το διατροφικό πλάνο DΑSΗ (Dietary Αpproaches to Stop Ηypertension, Διατροφικές Προσεγγίσεις... 

ΕΦΕΤ: Ανάκληση γαλακτοκομικών της Ιταλικής LAT BRI LATTICINI BRIANZA

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές, ενημερώθηκε για τη διακίνηση γαλακτοκομικών προϊόντων που παρήχθησαν από την ιταλική επιχείρηση «LAT BRI LATTICINI BRIANZA S.P.A.», στην οποία οι... 

Οι μισοί Έλληνες μαθητές τρώνε άσχημα, αγνοούν την μεσογειακή διατροφή

  Σχεδόν οι μισοί μαθητές και μαθήτριες στην Ελλάδα έχουν χαμηλής ποιότητας διατροφή, αλλά ασκούνται σε ικανοποιητικό βαθμό. Πάντως, μόνο το 6% ακολουθούν την παραδοσιακή υγιεινή μεσογειακή διατροφή, σε συνδυασμό με έντονη... 

Η ποικιλία των φρούτων και των λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο των πνευμόνων στους καπνιστές

 Η κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για την εμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου του πνευμόνων στους καπνιστές, σύμφωνα με μια νέα ολλανδική επιστημονική έρευνα. Οι προηγούμενες... 

Βρετανία – Επιστήμονες “έσπασαν” τον γενετικό κώδικα του σιταριού

  Επιστήμονες ανακάλυψαν και δημοσίευσαν σχεδόν όλη την πολύ περίπλοκη γενετική ακολουθία του σιταριού και δήλωσαν ότι τα ευρήματά τους μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθούν για να βελτιωθούν οι σπόροι και οι συγκομιδές.    ... 

Χάστε λίπος τρώγοντας γιαούρτι

Το 2005 έρευνες που διεξήχθησαν υπό την επίβλεψη του καθηγητή Michael Zemel από το πανεπιστήμιο του Τενεσύ, έδειξαν πώς το γιαούρτι μπορεί να κάνει πιο αποτελεσματική μία δίαιτα με χαμηλές θερμίδες. Συγκεκριμένα οι επιστήμονες... 

Αδυνάτισμα: Πριν φάτε πιείτε νέρο!

Η κατανάλωση νερού πριν το φαγητό μπορεί να συντελέσει στην απώλεια βάρους, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοινώθηκαν στο διεθνές συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας στη Βοστόνη. Ερευνητές...